想いが灯ればご馳走

こんにちは♪

今日は私がこの秋、趣味？でもある季節の手仕事を楽しんだキロクです😙

まずは柚子🍊

皮を削って柚子胡椒に。実は絞ってポン酢に♡種は化粧水に変身！

無駄なく使えて大満足です♪

それから干柿も完成し家族みんな好きなのであっという間に無くなりそうな予感😆

ずいぶん前に切らしていた味噌も先日ようやく仕込みました🙌

11月の満月仕込み🌕エネルギーいっぱいです✨✨今回は米味噌10.5キロ♡

お友達に教わったキムチレシピで自家製キムチも作りました(^^)

毎日口にする食べ物。

食べたもので体はつくられます！

自分自身や、家族の体が喜ぶ美味しいものを食べさせたい♪という思いで「食」にこだわっていますが、安心安全なものはいたってシンプル🥺

手間暇かかるものもありますが、その分美味しく感じたり販売されている物の作り手さんや食に対する有り難みも増しています。

子どもたちと一緒にやれば食育にも繋がるので食に興味を持ち、日々の暮らしの中で生きるチカラを学んでほしいな〜♡

手作りのメリットは沢山あると思いますが、手仕事に限らず毎日の食事でも

「想いが灯ればご馳走よ」

と私が大好きな料理研究家、桧山タミさんの言葉があります。

簡単なものでも何でも結局一番大切なのは思いの力なのかもしれません😌

今日も一日おつかれさまでした🍀

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株式会社すまいの達人

【SIMPLE NOTE宗像スタジオ】

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投稿者: STAFF